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JING GARDEN（境园） DüSSELDORF
FLEISCHGERICHTE
REIS UND NUDELN
SUPPEN
GEFLÜGEL
DIM SUM
VEGETARISCHE GERICHTE
FISCH & KRUSTENTIERE
KALTE VORSPEISEN
WARME VORSPEISEN
KINDERGERICHTE
GETRÄNKE
FLEISCHGERICHTE
R7 宫保牛肉
Kaiserlich zubereitete Rindfleischstreifen auf Sichuan-Art mit Cashewnüssen und Chilisauce
15,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
R2 香烤五花肉
Aus dem Ofen: Knusprig gerösteter Schweinebauch nach Kanton-Art auf Gemüse der Saison
15,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
R5 鱼香牛肉
Gebratenes Rinderfilet auf Sichuan-Art mit Shanghai-Paksoi, Broccoli, Paprika und Zuckererbsen
15,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
R4 水煮牛肉
In Öl gekochtes Rindfleisch mit Sichuan-Gewürzen auf Shanghai-Paksoi
16,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
R6 西兰花牛肉
Gebratenes Rinderfilet mit Broccoli
14,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
R1 炒三肉
Ente, Huhn und Rind mit Shanghai Paksoi, Paprika, Broccoli und Zuckererbsen im Wok gebraten
16,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
R3 糖醋肉
Traditionelles Schweinefleisch mit Ananas und Paprika in süss-saurer Sauce
15,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
REIS UND NUDELN
M5 什锦炒面
Kantonesische Bratnudeln mit Krabben, Fleisch und Gemüse
10,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
M6 什锦炒饭
Kantonesischer Bratreis mit Krabben, Fleisch und Gemüse
10,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
SUPPEN
T3 馄饨汤
Wan Tan Suppe: Teigtaschen gefüllt mit Fleisch, Krabben, Bambus und Shiitake-Pilzen, serviert in klarer Hühnerbrühe mit Sichuan-Rettich
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
T1 酸辣汤
Gebundene, sauer pikante Suppe
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
T2 三菇汤
Leicht gebundene Pilzsuppe (Kräuterseitlinge, Shiitake und Enoki Pilze) Schnittlauch und Shanghai-Paksoi
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
GEFLÜGEL
Y8 咖喱鸡
Hühnerfilet mit Gemüse in gelber Curry-Sauce, garniert mit frittierten Zwiebeln
15,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Y1 明炉烤鸭
Geröstete Ente auf Gemüse mit Hoi-Sin-Sauce
16,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Y2 菠萝鸭
Geröstete Ente in frischer Ananas mit einer leichten Orangensauce
17,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Y5 椒盐鸭肉
Im Wok gebratenes Entenfleisch mit Chili, roten Zwiebeln und Lauchzwiebeln
15,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Y3 中式烤鸭
Traditionell gewürzte, knusprig gegarte halbe Ente auf Pilzen und chinesischem Gemüse (mit Knochen)
19,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Y4 冬菇鸭
Geröstete Ente mit Shiitake-Pilzen
16,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Y9 酥炸鸡
Panierte Hähnchenbrust mit Sojasprossen und süß-saurer Sauce
14,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Y10 辣子鸡丁
Hühnerwürfel, scharf gebraten mit Peperoni
16,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Y7 宫保鸡丁
Kaiserlich zubereitete Hühnerwürfel auf Sichuan-Art mit Cashewnüssen und Chilisauce
14,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
DIM SUM
D5 虾饺
Gedämpfte Teigtaschen, mit Krabben, Bambus und Pilzen, serviert mit Lemonen Ingwer und Rettich
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
D1 小笼包
Xiao Long Bao Teig gefüllt mit Fleisch und Gemüse
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
D3 饺子
Gekochte Teigtaschen, gefüllt mit Schweinefleisch und Gemüse
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
D6 素饺
Gekochte Teigtaschen mit Bambus, Rettich, Karotten und Pilzen, serviert mit einem Dip aus chinesischem Reisessig, Sojasauce und geröstetem Sesamöl
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
D4 韭菜饺
Gedämpfte Teigtaschen, gefüllt mit Schweinefleisch und Schnittknoblauch
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
D2 烧麦
Sieuw Mai Teig gefüllt mit Putenfleisch mit Garnelen
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
VEGETARISCHE GERICHTE
S1 罗汉菜
Buddhistisches Heiligenmahl mit verschiedenen Pilzen, Gemüsen und Tofu
12,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
S2 香菇油菜
Im Wok kurz gebratener Shanghai Paksoi mit Pilzen
12,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
S3 家常豆腐
Tofu mit Ingwer und Lauch
13,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
S5 菠菜炒鸡蛋
Frischer Spinat mit gebratenen Eiern, Lotoswurzelscheiben und kurz fermentierten Sojabohnen
12,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
S7 麻婆豆腐
Mapo Tofu (Sichuan Style, gekocht, mit scharf würziger Sauce)
13,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
S4 干煸豆角
Trocken gebratene breite Bohnen mit getrocknetem, aromatisch eingelegtem chinesischen Senfgrün Kohl
13,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
S6 家常茄子
Geschmorte Auberginen im Feuertopf mit roten Zwiebeln, Paprika und Ingwer
13,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
FISCH & KRUSTENTIERE
H2 宫保虾球
Kaiserliche Black Tiger Garnelen auf Sichuan-Art mit Cashewnüssen, Paprika und Chilisauce
17,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
H1 酥炸大虾
Panierte Riesengarnelen mit süß-saurer Sauce
17,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
H3 水煮鱼
In Öl gekochter Wolfsbarsch mit Sichuan-Gewürzen auf Shanghai Paksoi
18,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
H4 椒盐鱿鱼
Knusprig gebratener Loligo-Kalmar in Salz-Pfeffer-Gewürz, mit Knoblauch, Chili und Frühlingszwiebeln
16,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
KALTE VORSPEISEN
L3 鸭松沙拉
Gehacktes Entenfleisch mit Pinienkernen und Salat der Saison
7,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
L4 凉拌菠菜
Salat von frischem Spinat, Sesam und chinesischem Reisessig
6,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
L1 Sichuan Salat
himmlische Kartoffelstreifen mit Morcheln und geröstetem Sesamöl, scharf
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
L2 甜酸黄瓜
Eingelegte Gurken und Rettichstücke mit Ingwer, süss-sauer
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
WARME VORSPEISEN
Q3 大春卷鸡肉
Knusprige große Frühlingsrolle mit Hähnchenfleisch
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Q4 酥炸大虾
Tempura panierte Riesengarnelen mit süß-saurer Sauce
7,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Q1 小春卷
Knusprige vegetarische Mini-Frühlingsrollen
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Q2 大春卷素
Knusprige große vegetarische Frühlingsrolle
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
KINDERGERICHTE
C4 小炒菜
Gemüsemix (Kinderportion)
7,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
C3 薯条鸡块
Pommes mit Chicken Nuggets
7,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
C1 小炒面
Kinderportion gebratene Nudeln
7,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
C2 小炒饭
Kinderportion gebratener Reis
7,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
GETRÄNKE
J12 Elephant Bay Ice Tea Peach
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
J6 Coca-Cola
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
J11 Schweppes Ginger Ale
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
J8 Fanta Orange
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
J13 Elephant Bay Ice Tea Lemon
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
J9 Sprite
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
J7 Coca-Cola Zero
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
J14 Granini TG Apfelsaft
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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